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专业情况：
浙江工业大学院系名称：食品科学与工程学院
专业代码及名称：83200食品科学与工程
专业评级：C+
学习方式：全日制
历年调剂来源：
调剂生源（一志愿院校统计）：浙江大学4人、华南理工大学3人、南京农业大学2人、华中农业大学2人、暨南大学1人、华南农业大学1人，调剂年份：2020，调剂人数： 13人，调剂最低分： 0，调剂最高分： 0，调剂中位分： 0。
一志愿院校名称：华中农业大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：浙江大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：浙江大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：南京农业大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：华南农业大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：华中农业大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：浙江大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：华南理工大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：南京农业大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：华南理工大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：华南理工大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：浙江大学，调剂年份：2020年，初试总分：；
一志愿院校名称：暨南大学，调剂年份：2020年，初试总分：。
历年调剂来源：
调剂生源（一志愿院校统计）：浙江工商大学2人、南京农业大学2人、华南农业大学2人、浙江大学1人、吉林大学1人，调剂年份：2021，调剂人数： 8人，调剂最低分： 0，调剂最高分： 0，调剂中位分： 0。
一志愿院校名称：吉林大学，调剂年份：2021年，初试总分：；
一志愿院校名称：南京农业大学，调剂年份：2021年，初试总分：；
一志愿院校名称：南京农业大学，调剂年份：2021年，初试总分：；
一志愿院校名称：浙江大学，调剂年份：2021年，初试总分：；
一志愿院校名称：浙江工商大学，调剂年份：2021年，初试总分：；
一志愿院校名称：浙江工商大学，调剂年份：2021年，初试总分：；
一志愿院校名称：华南农业大学，调剂年份：2021年，初试总分：；
一志愿院校名称：华南农业大学，调剂年份：2021年，初试总分：。
复试分数线：
总分：263，单科二：56，单科一：37，调剂年份：2021总分：264，单科二：56，单科一：37，调剂年份：2020
总分：270，单科二：59，单科一：39，调剂年份：2019
总分：260，单科二：51，单科一：34，调剂年份：2018
调剂专业研究方向：
调剂年份：2021年，调剂方向：01-食品科学考试科目： (201)英语一 ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2021年，调剂方向：02-水产品加工及贮藏工程
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2021年，调剂方向：03-农产品加工及贮藏工程
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2021年，调剂方向：04-粮食油脂及植物蛋白工程
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2022年，调剂方向：01-食品科学
考试科目： (201)英语（一） ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学（二） ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2022年，调剂方向：02-水产品贮藏与加工
考试科目： (201)英语（一） ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学（二） ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2022年，调剂方向：03-农产品贮藏与加工
考试科目： (201)英语（一） ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学（二） ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2022年，调剂方向：04-粮油与植物蛋白工程
考试科目： (201)英语（一） ，专业课：(849)食品化学 ，专业课：(302)数学（二） ，公共课： (101)思想政治理论
参考书目：
《食品分析》（第三版）杨严俊 中国轻工业出版社 2012.07 《食品工艺学》（第一版）夏文水主编 中国轻工业出版社 2014.05 《食品工厂机械与装备》（第二版）许学勤主编 中国轻工业出版社 2018.11 《食品添加剂》（第二版）孙平主编 中国轻工业出版社 2020.05 《食品微生物检验学》（第一版）岳晓禹主编 中国农业科学技术出版社2017.06083200食品科学与工程。 《食品化学》，冯凤琴、叶立扬主编，化学工业出版社，2005620食品化学 。
