2024年5月22日上午，在2024年职教活动周期间，中西面点专业龙飞老师组织开展了“中式面点基本功技能”比赛，本次比赛在中西面点实训室进行，共有23级和24级中西面点专业的多名学生参赛。比赛形式参考《第二届全国乡村振兴职业技能大赛广西选拔赛——中式面点赛项》，竞技内容包括：和面、搓条、下剂、擀皮等中式面点基本技能。
参赛同学在揉面
参赛同学在搓条
参赛同学在下剂1
参赛同学在下剂2
参赛同学在装盘
部分参赛作品
通过这次比赛，学生们不仅锻炼了自己的技能，更增强了他们的竞争意识。他们用心对待每一个环节，用汗水和努力换来了观众们的掌声和认可。这场比赛不仅是一次技艺的较量，更是一次对学生学习成果的检验和展示。愿这群热爱面点事业的学生在未来的道路上越走越远!
